Per verdura biologica s'intende coltivata solo con utilizzo di sostanze naturali presenti in natura escludendo sostanze chimiche. Il prodotto bio e' piu genuino in quanto mantiene tutte le sue proprieta'.
Nel corso dei secoli hanno assunto significati diversi: nell'Egitto Antico si pensava potessero essere utili per far resuscitare i morti; i gladiatori della Roma Antica le utilizzavano per rinforzare i muscoli utilizzandole come unguento. Vendita a pezzo
Tutte le varie tipologie di coste derivano quasi sicuramente dalla bietola selvatica, che popolava la zona del Mediterraneo. Sacchetto da Kg 1,000
Sono allo stesso tempo croccanti e teneri e pur essendo della famiglia delle leguminose hanno caratteristiche organolettiche più simili agli ortaggi. Sacchetto da Kg 1.000
Sono allo stesso tempo croccanti e teneri e pur essendo della famiglia delle leguminose hanno caratteristiche organolettiche più simili agli ortaggi. Una volta lessati si possono passare velocemente in padella e assaporali con l'uovo strapazzato. Sacchetto da Kg 1.000
Sono della stessa famiglia dell'anice, possiedono un sapore che ricorda sia l'anice che la liquirizia. Si utilizzano anche i semi dei finocchi come spezia per arrichire piatti di pesce e li possiamo trovare nei famosi scaldatelli pugliesi a cui donano un sapore molto intenso. Sacchetto da Kg 1.000
Come tutte le insalate è sottovolutata e si tende a mischiarla ad altre verdure per darne un sapore più gustoso. Nel mondo dei Romani invece le lattughe venivano tenute molto in considerazione e veniva utilizzata per prevenre i dolori reumatici e respiratori. Confezione da 1 pezzo
Qualsiasi sia la varietà che scegliate hanno in comune la consistenza spugnosa, mentre il sapore si defferenzia per i diversi gradi a seconda della tipologia. Sacchetto da Kg 1,000