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AVOCADO BIO
L'avocado e'un frutto ricco di sali minerali e vitamine A,D,E,K,B1,B2.In cucina puo' sostituire l'uso del burro e usato per sfiziose e leggere insalate,per la classica salsa guacamole o per zuppe fredde ottenute dal frutto maturo frullato con aggiunta di brodo vegetale, panna e semi a piacere(es chia,cumino,finocchio ecc..). Confezione da un pezzo
3,80 €
Informazioni nutrizionali
Calcio e potassio sono i sali minerali presenti per la maggiore in questo frutto. Ha anche una buona quantità di fibre e grassi monoinsaturi che contrastano il diabete e proteggono il cuore. Riequilibria inoltre il colesterolo cattivo. Ha notevoli vitamine (A, D, E, B1, B2, K, H, PP). E’ indicato per i vegetariani e per i bambini nella fase della crescita.
Consigli utili
Si può gustare nella classica salsa guacamole o con i gamberetti. Un antipasto insolito: tagliato a dadini con l’aggiunta di qualche pomodorino secco e un pizzico di peperoncino, olio Evo.
Provenienza
Spagna
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