PRUGNE SECCHE DENOCCIOLATE

Provengono dalle zone Persiane e sono coltivate in Europa già intorno all'anno 1000. Amate anche nella serie Televisiva Star Trek dove il Capitano amava bere il succo di prugna.

Le vitamine presenti sono C, A e K. Sono inoltre ricche di fibre e di potassio. Le prugne dovrebbero essere presenti nella nostra dieta, sia fresche che secche, in quanto hanno un alto contenuto di antiossidanti.

Valori nutrizionali per 100 gr: Energia kj 1059,00,  Energia Kcal 250,00, Grassi g 0,30 di cui acidi grassi saturi g 01,10, Carboidrati g 57,00 di cui zuccheri g 39,00, Fibre g 6,50, Proteine g 1,60, Sale g 0,02