MIRTILLI

Informazioni nutrizionali

Sono ricchi di zuccheri e di acidi come il citrico (protezione per le cellule), l’ossalico e l’idrocinnamico (in grado di neutralizzare le cellule cancerogene). Vi troviamo anche delle buone dosi di acido folico, tannini che aiutano a migliorare la vista soprattutto alla sera.

Consigli utili

Soprattutto in stagione prendiamo l’abitudine di mangiare a colazione o come spezzafame a metà mattina o metà pomeriggio una macedonia di frutta mista con aggiunta di mirtilli. Ottimi anche se si riducono in purea per la colazione della domenica come “marmellata espressa” per i pancake.

Provenienza

Italia