IDEALE PER VELLUTATA DI CAROTE

Ingredienti: carote, porre. Confezione da 400g.     Consigli per la cottura: versare gli ingredienti in una pentola a bordo alto e ricoprirli con acqua fredda, aggiungere sale, portare a ebolizzione e cuocere  per circa 20 minuti. Terminata la cottura frullare (con il mixer), servire calda e irrorata con un filo d'olio e grana.