SEDANO VERDE

Informazioni nutrizionali

Ricco di potassio, fosforo, magnesio, calcio, vitamine C, K ed è composto dal 90% da acqua che lo rende un ortaggio con altro potere diuretico. Per chi soffre di reumatismi può estrarre il succo di sedato e berlo ogni giorno per un paio di mesi.

Consigli utili

Possiede anche ottime proprietà digestive e quindi lo si può inserire come antipasto in pinzimonio. Va conservato, per mantenere tutte le sue proprietà, per un massimo di 4/5 giorni