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SCALOGNE

Hanno un sapore più delicato rispetto alla cipolla e sono ottime utilizzate a crudo, nei soffritti o anche grigliate.
Sacchetto da Kg 0,500

Maggiori dettagli

1,95 €

Informazioni nutrizionali

Sono formate per l’80% di acqua e contiegono una buona quantità di sali minerali quali calcio, sodio, fosforo, ferro potassio, zinco, rame, magnesio, selenio. Le vitamine presenti sono: A, alcune del gruppo B e C. Hanno proprietà diuretiche, lassative e cardiotoniche. Grazie alla presenza di selenio hanno anche proprietà antiossidanti e quindi utili per combattere l’invecchiamento.

Una piccola curiosità: a differenza della cipolla non producono fiori ed è per questo che non si trovano allo stato selvatico, ma solo coltivate dall’uomo

Provenienza

ITALIA

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