RAPE VIOLA Visualizza ingrandito

RAPE VIOLA

Anche se da noi sono poco utilizzate sono ottime per un brodo vegetale saporito: patate, carote, sedano e cipolle. Le possiamo trovare nella cucina friulana per il piatto "brovada" che si ottiene lasciandole macerare nelle vinacce e successivamente si fanno saltare in padella. Ottimo il risotto con crema di rape e robiola e qualche goccia di aceto balsamico prima di servire.
Sacchetto da Kg 1,000 

Maggiori dettagli

3,50 €

Informazioni nutrizionali

Sono una fonte di antiossidanti, minerali, quali calcio ferro rame manganese, vitamina C e fibre alimentari.

Consigli utili

Avendo un sapore delicato possono venire mangiate crude in insalata tagliate finemente o grattugiate condita con sale olio Evo e limone (quest’ultimo permette di assorbire il ferro che contengono).

Provenienza

Italia

Recensioni

No customer comments for the moment.

Scrivi una recensione

RAPE VIOLA

RAPE VIOLA

Anche se da noi sono poco utilizzate sono ottime per un brodo vegetale saporito: patate, carote, sedano e cipolle. Le possiamo trovare nella cucina friulana per il piatto "brovada" che si ottiene lasciandole macerare nelle vinacce e successivamente si fanno saltare in padella. Ottimo il risotto con crema di rape e robiola e qualche goccia di aceto balsamico prima di servire.
Sacchetto da Kg 1,000 

Scrivi una recensione

30 altri prodotti della stessa categoria:

I più venduti

PayPal