BASILICO

Informazioni nutrizionali

E' una pianta aromatica dal profumo intenso che arricchisce i nostri piatti. E' ricco di beta-carotene, un antiossidante molto potente che permette al colesterolo di non accumularsi e previene le forme di cancro. Contiene inoltre magnesio. E' utile per lenire le infiammazioni allo stomaco e all'intestino oltre che per combattere le infezioni virali delle vie respiratorie.

Consigli utili

Gli indiani d'America lo pestavano e l'applicavano sulle ferite in quanto è ottimo per eliminare le infezioni batteriche. Per sfruttare al massimo le sue proprietà è sufficiente mettere qualche foglia di basilico nelle insalate o nei sughi.

Provenienza

Italia