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INSALATA BELGA IN CONFEZIONE Visualizza ingrandito

INSALATA BELGA

E' perfetta ripiena con crema di formaggio.La leggenda racconta che a metà Ottocento un contadino belga aveva lasciato delle radici di cicoria in cantina per evitare che durante il gelo morissero. Passato l'inverno si ritrovò con dei germogli gialli e molto teneri ma anche croccanti e succosi. Fu così che iniziò la coltivazione dell'indivia belga.
Confezione da Kg 0,500 

Maggiori dettagli

2,50 €

Informazioni nutrizionali

E’ povera di sodio e quindi diuretica e favorisce quindi la disintossicazione dei nostri corpi, combatte la ritenzione idrica. Possiede vitamine A, B e C. Secondo la cultura cinese il gusto amarognolo dell’insalata belga tonifica i reni e riequilibria la funzionalità della milza.

Consigli utili

Siamo di solito abituati a consumarla cruda o brasata, ma è molto buona anche alla piastra e condita con olio Evo, sale e qualche seme di cumino.

Provenienza

Francia

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INSALATA BELGA

E' perfetta ripiena con crema di formaggio.La leggenda racconta che a metà Ottocento un contadino belga aveva lasciato delle radici di cicoria in cantina per evitare che durante il gelo morissero. Passato l'inverno si ritrovò con dei germogli gialli e molto teneri ma anche croccanti e succosi. Fu così che iniziò la coltivazione dell'indivia belga.
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