PATATE NOVELLE SICILIA Visualizza ingrandito

PATATE NOVELLE DI SICILIA

Diventarono "famose" grazie ad un farmacista francese, Antoine Augustin Parmentier, che ne esaltò le virtù nutritive. 

Le patate novelle vengono raccolte molto giovani e hanno una buccia poco spessa, infatti si possono cucinare anche con la loro buccia. Sono ottime al forno.

Sacchetto da Kg 1.000

Maggiori dettagli

1,48 €

Informazioni nutrizionali

ricche di vitamina C che aiuta a combattere i radicali liberi e di B6, acido folico (indispensabile per le donne in gravidanza) e di minerali (fosforo, magnesio, calcio, zinco, ferro potassio). Il potassio è utile in caso di ipertensione mentre ferro fosforo magnesio calcio e zinco favoriscono la salute delle ossa.

Consigli utili

La patata grazie alla sua versatilità viene utilizzata anche fuori dalla cucina: tagliata a fettine sottile e messa sugli occhi aiuta a contrastare borse ed occhiaie; sempre a fettine può essere strofinata sulle tempie con movimenti circolari e delicati in caso di emicrania per trovare un po' di sollievo; l'acqua di cottura non salata e lasciata raffreddare può essere utilizzata per la detersione del viso.

Provenienza

Italia

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PATATE NOVELLE DI SICILIA

Diventarono "famose" grazie ad un farmacista francese, Antoine Augustin Parmentier, che ne esaltò le virtù nutritive. 

Le patate novelle vengono raccolte molto giovani e hanno una buccia poco spessa, infatti si possono cucinare anche con la loro buccia. Sono ottime al forno.

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