CICORIA CATALOGNA
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Informazioni nutrizionali
Ha un sapore amarognolo, ma è ricca di vitamina A e C e di sali minerali quali potassio, fosforo e calcio che la rende molto diuretica a beneficio della circolazione sanguigna e della digestione.
Consigli utili
Si può condire con olio Evo e succo di limone, che serve per smorzare il suo sapore amarognolo.
Provenienza
Italia
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