CICORIA CATALOGNA

Informazioni nutrizionali

Ha un sapore amarognolo, ma è ricca di vitamina A e C e di sali minerali quali potassio, fosforo e calcio che la rende molto diuretica a beneficio della circolazione sanguigna e della digestione.

Consigli utili

Si può condire con olio Evo e  succo di limone, che serve per  smorzare il suo sapore amarognolo.

Provenienza

Italia